蟹之冠水产经营部
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17005200566
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http://114hyw.com/shop/1811392
地 址:
江苏省苏州市阳澄湖镇蟹之冠养殖基地
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企业简介
蟹之冠水产经营部位于长江中下游,东临上海,水域面积200平方公里,烟波浩瀚、辽阔宽广,湖光水色、四季如画的阳澄湖是国家测定的二级饮用水质。空气新鲜、纯净度达国家一级标准。阳澄三宝(大闸蟹、青虾、清水鳜鱼)蜚声中外。区内有目前国内仅存的春秋时期具有“八卦”布局特点的水域遗的武城(神)潭。放眼五湖环抱,水天一色,粉墙黛瓦村庄,小桥流水人家,更是一派水乡风情。每年秋末冬初,苏浙沪众多游客,纷纷到阳澄湖赏湖品蟹。
  秋风起,吃蟹的时节来临了。要说蟹鲜,大凡稍具美食知识的人,都知道阳澄湖大闸蟹是此中极品,以形美味鲜名扬天下。大闸蟹学名中华绒蟹,盛产于我国太湖等地,尤以阳澄湖大闸蟹著名。
  早年,阳澄湖水清、草稀、多芦苇,湖底均硬土,滑硬似镜面,阳澄湖大闸蟹已适应其独特的环境,故它与别处的大闸蟹相比,壳青如洗,澄澈喜人。以前,判断是否为正宗阳澄湖大闸蟹www.xiezhiguan.com最简便的办法是将其置于玻璃镜面,若仍能爬@自如,必产于此处无疑。
改革开放以来,随着环境污染不断严重,阳澄湖一带水质恶化,野生大闸蟹已绝迹,目前阳澄湖大闸蟹均为人工养殖。阳澄湖实际上是一个众多湖泊连成的湖系,因各产处污染程度不尽相同,水质仍有差异,出产的大闸蟹质量参差不齐。所谓质量较好者,一是壳色一定要清澈纯洁,起码是少杂色锈斑;二是爪子有力,最好能够在玻璃板上爬@自如;三是雄蟹要个大、爪长、绒密且色深,雌蟹则要体大丰厚,爪细短。因水质污染严重,目前真正符合以上条件者寥寥。
  欢迎新老客户前来洽谈业务。
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